Au fil de la visite, découvrez comment la biodiversité, l'observation de la nature et les pratiques agricoles contribuent à la production de vins, de jus de grenade et d'huile d'olive. Nichoirs à oiseaux, abris à chauves-souris, hôtels à insectes et aménagements favorables à la faune illustrent la diversité des actions mises en œuvre sur le domaine pour favoriser les équilibres naturels.

Cette rencontre sera également l'occasion de découvrir les différents métiers de la vigne, de comprendre les étapes de production et de transformation des récoltes, ainsi que les savoir-faire nécessaires à l'élaboration des produits du domaine.

🌿 Accueil au domaine

· Présentation du Domaine La Romance et de son histoire.

· Découverte des activités du domaine : viticulture, grenadiers et oliviers.

Présentation des principes de l’agriculture biologique et de l'importance de la biodiversité dans les systèmes agricoles.

🦉 Balade au cœur des parcelles

· Observation des aménagements favorables à la faune : nichoirs à oiseaux, refuges pour les chauves-souris, hôtels à insectes.

· Comprendre le rôle des auxiliaires dans l'équilibre de l'exploitation.

Échanges sur les pratiques agricoles et la préservation de l'environnement.

🍇 Les métiers du domaine

· Découverte du métier de vigneron et des activités saisonnières.

· Présentation de la diversification agricole avec la culture des grenadiers et des oliviers.

Explications sur les différentes étapes de production, de la culture à la transformation.

🍷 Visite du chai

· Découverte des installations de vinification.

· Comprendre le parcours du raisin, de la vendange à la mise en bouteille.

Présentation des principales étapes de l'élaboration des vins.

🍷🍹 Dégustation et échanges

· Dégustation de vins du domaine.

· Découverte du jus de grenade produit sur l'exploitation.

Temps d'échange avec les producteurs autour des pratiques agricoles, de la vinification et des produits du terroir.

🛍️ Vente sur place

Pour ceux qui le souhaitent, possibilité d'acheter les produits du domaine à l'issue de la visite.

📅 Mardi 6 octobre 2026

🕔 De 17h à 19h environ

📍 Domaine La Romance

Tout public

Animation gratuite dans le cadre de la Fête de la Science 2026

Contact : 07 87 78 2191 ou c.dominguez@gardrhodanien.fr

Une rencontre conviviale entre agriculture, biodiversité, science et savoir-faire pour mieux comprendre les liens entre la nature et les produits qui arrivent dans nos assiettes et nos verres. 🍇🫒🌿🍷

20 personnes maximum par groupe

Possibilité d'ouverture d'un second groupe avec départ à 17h30 selon le nombre d'inscriptions.